UA
RU
Ваш кошик пустий
  • Бутель 5 л (Румунія)

    450.00 грн.
    Докладніше
    Бутель 5 л (Румунія)
    Ціна: 450.00 грн.
    Країна: Ukraine
    Кількість товару
    (шт)
    * Ф.И.О.
    * Телефон
    * E-Mail
  • Бутель 15 л (Румунія)

    890.00 грн.
    Докладніше
    Бутель 15 л (Румунія)
    Ціна: 890.00 грн.
    Кількість товару
    (шт)
    * Ф.И.О.
    * Телефон
    * E-Mail
  • Бутель 20 л (Румунія)

    1 020.00 грн.
    Докладніше
    Бутель 20 л (Румунія)
    Ціна: 1 020.00 грн.
    Кількість товару
    (шт)
    * Ф.И.О.
    * Телефон
    * E-Mail
  • Бутель 25 л (Румунія)

    1 120.00 грн.
    Докладніше
    Бутель 25 л (Румунія)
    Ціна: 1 120.00 грн.
    Кількість товару
    (шт)
    * Ф.И.О.
    * Телефон
    * E-Mail
  • Бутель 34 л (Румунія)

    1 210.00 грн.
    Докладніше
    Бутель 34 л (Румунія)
    Ціна: 1 210.00 грн.
    Кількість товару
    (шт)
    * Ф.И.О.
    * Телефон
    * E-Mail
  • Бутель 54 л (Румунія)

    1 490.00 грн.
    Докладніше
    Бутель 54 л (Румунія)
    Ціна: 1 490.00 грн.
    Кількість товару
    (шт)
    * Ф.И.О.
    * Телефон
    * E-Mail

Бутили для виноробства

Бутлі - деміджони - це великі судини ємністю один галон (4,5 літра), які використовуються для бродіння вина. Ви зможете зробити 6 стандартних 750 мл пляшок вина з кожної пляшки об'ємом 4,5 літрів. В інтернет-магазині "Годівля" ви можете купити як бутель-деміджон у пластиковому кошику виробництва Румунія, так і звичайні скляні пляшки. Уподобання залежать лише від вас.

Назва деміджон почала зустрічатися у 1780 х роках, має цікаве історичне походження, цим словом називали скляні пляшки великого об'єму, які дозволяли перевозити виноробам спиртні напої. Дрібна тара на той час не використовувалася, а ось різні види та типи великих скляних пляшок були популярними. У Європі та Америці ці форми відрізнялися одна від одної, але назва залишалася спільною – деміджон. На сьогоднішній день таку назву найчастіше застосовують до скляних пляшок у пластикових кошиках.

Для виноробства Вам знадобиться кілька різних пляшок, для створення сортів вина, тому що деяким винам потрібен час для старіння або дозрівання після припинення бродіння та до розливу у пляшки. У деяких випадках це може зайняти місяці, тому вам знадобляться запасні пляшки, щоб продовжити процес виноробства, доки дозрівають інші.

Також вам знадобляться тоновані (коричневого кольору) деміджони для приготування червоного вина, оскільки денне світло може призвести до знебарвлення (помутніння) вина. Якщо ви не можете купити їх, тоді винороби рекомендують використовувати прозорі пляшки, які ви можете покрити чорними вкладками під час бродіння.
Румунські деміджони у пластикових темних кошиках дозволяють уникнути впливу сонячного кольору за рахунок темного кольору кошика.

Для бродіння використовуйте подвійний затвор повітря з гумовою кришкою. Гідрозатвор для бродіння ви можете купити в розділі Гідрозатвори.  

Бутиль-деміджон Румунія купити в Києві в інтернет-магазині "Годівля"

Вино є товаром, що швидко псується, тому що воно легко окислюється. Отже, наливне вино слід зберігати...

у повністю закритих ємностях, що запобігають попаданню кисню у повітря. Тара для виноробства може бути виготовлена ​​з різних матеріалів, включаючи скло, дерево, нержавіючу сталь і деякі пластикати. Вино містить кислоту, а кислоту атакує більшість металів. Отже, метал, крім
нержавіючої сталі, не підходить як матеріали для винних контейнерів.

Скляна тара для виноробства

Домашні винороби часто використовують галонові глеки з ручкою або 5-галонні та 6,5-галонні бутлі зі скла. Пляшки для води об'ємом п'ять галонів легко доступні, і саме ці контейнери винні найчастіше використовуються. Як і багато інших матеріалів, скляні контейнери для зберігання вина мають свої переваги та недоліки.

Скло можна легко чистити та повністю стерилізувати. Скло прозоре, тому хід бродіння можна легко контролювати візуально. З іншого боку, скляні контейнери важкі. Скло є гладким і крихким, і обробляти важкі скляні пляшки мокрими руками. може бути небезпечним. Крім того ціна на сулію для вина великого об'єму не мала, проте скляна тара різних об'ємів зручна для виноробства і зберігання залишків вина і скло є вибором номер 1 серед виробників.